H & L

這次是慶祝爸媽結婚30週年

爸爸很喜歡吃鐵板料理，但每次的選擇都是夏慕尼

想說換個新口味上網找到了 " HANA錵鐵板燒餐廳 "

網路上有許多好評，也有負評(負評大多講的是服務態度)

不以為意，覺得應該是運氣差而以

我們訂的不是包廂的位置

但進去時服務人員跟我們說剛好有組客人臨時取消

將我們安排至包廂(覺得很開心)

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好！切入重點！

進包廂後，服務人員送上menu也沒想介紹菜單的意思人就離開了

之後幫我們點完餐也沒有再複誦確認一次

(可能是被王品集團的服務寵壞了

也覺得這種價位的餐廳態度應該親切謹慎一點吧！)

第一道前菜

蟹腳料理/ 沒甜味也不Q彈

接著上湯和香蒜麵包(不特別也就沒拍了)

然後前面講的因為沒確認餐點，上湯的時候果然出錯了！

點了南瓜湯，送上洋蔥湯

(但還好，和服務人員說後，有馬上換過來)

只是媽媽的湯還沒喝完，服務生就急急忙忙收掉了(傻眼)

只見主廚沿著布簾穿梭我們的包廂和另一間包廂

(這點就讓我們感覺很不舒服了！)

既然是"包廂"，不就是要好好服務眼前客人嗎？

而且也不是我們主動提出要更換成包廂

偶爾離開覺得沒有關係

但在料理時，人也不在就覺得太扯了

鳳尾明蝦 

香菇(蝦尾後面被擋住了)

主廚當時就放著香菇在鐵板上，人去樓空

急急忙忙回來後開始料理明蝦

隨便煎個幾下翻面，擺盤，結果我爸吃到的明蝦根本沒熟！！！

明蝦本身也不新鮮

(我們家是賣海鮮的，所以特別敏感)

時令鮮魚

你們有看到上面黑黑焦焦的是什麼嗎！！！

就是主廚的不用心啊～～～～～～～～

還有這個擺盤！！！新鮮度就更不用講了！！！(失望)

時令海鮮

干貝/ 不新鮮，也是隨便煎一下就擺盤

下面瀝也沒瀝乾的油到底是什麼意思！！！

絕對不是鮮美湯汁，吃下去全是油味...

我的家人都是點特選全餐(肉的oz數比較大)，所以沒有以上兩道菜

看著主廚把他們點的牛肉(生的)放在旁邊檯子上

人！又！不！見！了！

然後我的家人眼睜睜的看著我吃完兩道菜

也眼睜睜的看著他們的牛肉鋪上灰塵

季節沙拉

上面淋的是油醋醬，撒了些胡椒

主菜

美國沙朗牛排(5oz)

真的不是我要一直給負評

但肉咬下去是糊的沒有Ｑ度

牛肉不好聞的味道也很重！

旁邊的蒜片也不是現煎的

當時牛肉煎完擺盤後盤子就像照片那樣(下圖)

是放在鐵板上的

想說服務生應該會將盤子放到桌子面前來

所以大家都沒有要開始吃的動作

沒想到主廚竟然開金口！說：筷子夾就可以直接吃！！！

(可能是前面累積的怒氣吧！又聽到這麼隨便的一句話，真的不是很舒服)

最後竟然以" 炒豆芽菜 " 結尾

這不是平價鐵板燒才會出現的嗎！！

但想想也許他會特別料理吧(還保留一些期待)

沒想到吃一口！不誇張！比平價鐵板燒炒的還難吃

而且當時我爸的牛肉還沒吃完，他就用鏟子把牛肉往前推

直接把難吃的豆芽菜放上去！整個就是很廉價！

水果/甜點/飲料

失望到了極點，看到甜點完全無感

最後結帳時我們6人總共吃了一萬四

但怎麼算都覺得價錢不對

才突然想到當時服務生詢問我們是否要喝水、氣泡水、果汁，我們以為是一般提供

沒想到果汁是另外計價，卻沒提醒！

價錢昂貴沒關係，因為是要慶祝特別的日子

但如果昂貴又沒這樣的品質真的會讓人生氣欸

以為餐廳會有意見單可以寫一下

可是完全沒有，也沒有詢問用餐是否愉快的話語

離開時還是我們自己開門默默走掉，一種有苦難言往肚裡吞的概念

絕對不會再去吃第二次了！

給大家參考摟～

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HANA紅錵鐵板燒
地址:台北市中山區農安街32號2F
電話:02-2596-7204